輔仁大學與VS新北市清水高中「大手牽小手」-探索台灣坪林區茶產業
2024-11-13 • 輔仁教育
【國際學生中心供稿】輔仁大學國際學生中心推動國際化與在地文化的交流，此次特別與新北市立清水高級中學合作，讓國際生與高中生一起探索台灣茶產業，於10月18日舉辦了「大手牽小手」活動。此次交流活動以坪林區的茶產業為主題，旨在讓學生在實地學習中，提升國際視野與語言能力。 國際生帶著興奮的心情，在輔仁大學集合後出發，前往坪林區的「坪感覺餐廳」。在抵達後，學生們參加了破冰小活動，與高中生同樂。這不僅讓來自清水高中和輔仁大學的國際學生互相認識，還為接下來的學習鋪陳了良好的氛圍。隨後，活動負責人進行茶產業的介紹，深入討論茶產業在永續發展中的重要性。講師強調了聯合國可持續發展目標（SDGs）中「負責任消費與生產」及「優質教育」的相關議題，鼓勵學生思考在當前環境下如何推動永續發展。
▲本校印尼籍學位生及美國籍交換生（中）和清水高中同學們戴上斗笠體驗在茶園採茶
當天下午，學生們前往坪林茶園，進行了茶園導覽及採茶活動。透過這些實作經驗，學生們能深入理解台灣茶產業的歷史、文化與經濟價值。此外，茶藝品茗課程更讓學生體驗到茶的品味與文化意涵。活動中，輔仁大學的國際學生也積極參與，與清水高中學生進行雙語交流，提升了學生的語言能力和跨文化溝通技巧。
▲體驗手工炒茶
藉由此次活動，學生們不僅獲得了對茶產業的實際認識，更在文化交流中提升了對國際議題的關注和理解。清水高中與輔仁大學的合作不僅促進了語言學習，也深化了學生對多元文化的尊重，培養了他們成為具備全球視野的公民的潛能。此次活動圓滿成功，讓每位參與者在茶香中，感受到了永續發展的力量與魅力。
